Mẹo làm sữa tươi chiên thơm giòn

Thơm ngậy vị sữa mà ăn không ngấy chút nào!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 250gr sữa tươi - 30gr bột ngô, 100gr bột mì - 35gr đường, sữa đặc - 5gr bột nở - Giấy thấm dầu, khuôn chữ nhật

Đến phần hành động này:

Bước 1: - Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ bột mì) lại với nhau nè! Bước 2: - Đun hỗn hợp trên bếp nhỏ lửa tới khi sánh lại nhé! Bước 3: - Nén hỗn hợp trên vào khuôn đã lót giấy thấm dầu rùi làm lạnh trong khoảng 15'. Bước 4: - Sau đó, lấy hỗn hợp sữa ra và cắt thành từng bánh vừa ăn nghen! Bước 5: - Pha bột mì với nước rùi nhúng từng miếng bánh qua bột mì. Bước 6: - Để dầu sôi già rồi thả bánh vào chiên vàng.

Bánh thơm nức vị sữa nhé!

Lớp vỏ bên ngoài siêu giòn ! Nhưng bên trong thì xốp, mềm và ngậy thơm vị sữa.

webtretho.com