Phô mai dai dai, ngậy ngậy kết hợp với tôm được chiên lên giòn giòn sẽ là một món ăn thú vị bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- Tôm sú hoặc tôm rảo to và tươi.
- Phô mai Mozzarella
- Bánh tráng bò bía.
Thực hiện:
Bước 1: Tôm bóc vỏ chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp. Tôm bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch rồi thấm khô. Ướp tôm với ít muối tiêu cho đậm vị.
Bước 2: Trải bánh tráng bò bía ra mặt phẳng. Đặt tôm
lên miếng bánh tráng, để phần đuôi tôm chừa ra ngoài, đặt thêm miếng
phô mai mozzarella cắt những miếng vuông bằng ngón tay út cùng và cuốn
bánh tráng lại.
Bước 3: Cho chảo lên bếp, rồi dầu ăn vào chảo. Dầu
sôi bạn cho tôm phô mai gói bánh tráng vào chảo để chiên. Lớp bánh tráng
vàng giòn là được. Bạn cho tôm ra giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.
Bước 4: Tôm cuộn phô mai chiên giòn bạn
chấm với sốt mayonnaise hòa tương ớt. Phô mai Mozzarella chiên hơi chảy
vẫn còn độ dai và ngậy rất hợp ăn cùng với tôm. Lớp vỏ bò bía chiên giòn
rụm sẽ làm cho bạn chỉ muốn bốc ăn thêm.
Chúc bạn thành công với cách làm tôm cuộn phô mai chiên giòn cho cả nhà nhé!
Theo Trịnh Thùy Linh (Khám phá)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét