Nguyên liệu
| Cơm | ||
| Thịt bò hoặc thịt heo, cá chi khô | ||
| Cà rốt | ||
| Giá đỗ (hoặc nấm kim châm, rau mầm, bí ngò,dưa chuột) | ||
| Rau cải xanh hoặc cải bó xôi ( hay rau chân vịt) | ||
| Trứng ốp la | ||
| Một chút vừng rang, và dầu vừng |
Món ăn tụi mình hay thấy trên phim Hàn Quốc nè
Nhìn đến hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
- Làm chín các nguyên liệu trước nhé.
- Thịt có thể nướng hoặc xào có ướp gia vị, nhưng chỉ chút xíu thôi
- Cà rốt có thể luộc hoặc xào, hay trộn giấm đường
- Giá đỗ thì luộc chín, bí quyết luộc giá đỗ giòn ngon là các bạn nên luộc khi nước lạnh, khi bắt đầu sôi là vớt giá ra, chứ nếu luộc giá như luộc rau thì giá đỗ sẽ bị nhũn
- Nếu bạn là người thích cá khô thì bạn có thể mua cá cơm sấy đóng hộp ở trong Big C hay mua cá khô về rửa sạch với nước ấm, sau đó cho một chút dầu vào chảo, đập gừng tỏi xào sơ cá khô, vì cá mặn rồi nên ta không nêm gia vị mà thay vào đó là một chút giấm và đường, rồi cho một chút xíu nước, om lửa nhỏ, bao giờ nước cạn là được
- 2Cùng trộn cơm thôi :cho cơm vào chảo hoặc bát
- 3
Xếp xen kẽ các nguyên liệu vào nhé - 4Sau đó rắc vừng lên nào, rồi rưới một chút xì dầu
- 5Cho chảo hoặc nồi lên đun khoảng 5 phút sao cho cơm có 1 lớp cháy mỏng
- 6Trộn đều và ăn thôi
- 7Bạn nào thích ăn cay thì cho thêm chút ớt chinsu thay cho ớt Hàn Quốc nhé
- 8Nếu bạn sử dụng bát đá thì nên cho trứng sống nhé vì bát đá nóng lâu mới có thể làm trứng chín khi trộn cùng thức ăn
(bepgiadinh.com)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét