• Cách làm sung muối vừa ngon vừa giòn

    Chẳng phải món ngon đắt tiền hay cao lương mĩ vị gì, sung muối chỉ là một món ăn dân giã nhưng vị chua chua chát chát của nó lại khiến bao người thích.
    Cách làm sung muối cũng khá đơn giản.

    Nguyên liệu

    - Quả sung
    - Đường, tỏi, ớt, bột canh, gia vị

    Cách làm

    - Sung bỏ cuống, ngâm trong chậu nước có pha dấm loãng, để qua một đêm (khi muối sung sẽ trắng, không bị thâm).

    - Đun sôi nước, cho đường và muối vào, khuấy nhẹ cho tan hoàn toàn. Đến khi nước muối, đường chỉ còn âm ấm thì cho tỏi và ớt thái lát vào.

    - Sung vớt ra rổ để ráo, xếp vào lọ thủy tinh, đổ nước muối – đường vào

    - Sau hai tới ba ngày là có thể dùng được rồi.

    - Sung muối có thể dùng ăn với cơm, ăn với các món có nhiều mỡ, chất béo, như thịt luộc, hoặc dùng ăn kèm với ốc luộc.

    - Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Ngon nhất là thái lát hơi dầy rồi pha một bát nước mắm có đường - dấm - tỏi - ớt rồi trộn cho sung thấm đều.

    - Pha nước mắm + đường + dấm + tỏi ớt băm nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt rồi rưới lên sung, trộn đều cho ngấm.
     

    - Cuối cùng để giữ sung muối được lâu các bạn cho vào tủ lạnh, dùng dần.
    (xinhxinh.com.vn)
  • Không có nhận xét nào:

    Đăng nhận xét

ARGO - tự hào là một thương hiệu điện gia dụng cao cấp với nhiều sản phẩm đa tính năng hoàn hảo. Thiết kế hoàn toàn theo tiêu chuẩn Châu Âu, với những kiểu dáng sang trọng luôn theo kịp xu hướng công nghệ mới, những dòng sản phẩm của ARGO là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ; cho nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Với ARGO, từ nay bạn không còn phải lo lắng về thời gian chế biến và sự an toàn khi nấu nướng.