• / / Mì "ngắm trăng"

    Mì "ngắm trăng"

    14:39:00 0

    mì soba Nhật, trứng trần

    Nguyên liệu

    Mì soba Nhật (sợi khô)200g
    Bột dashi 2thìa súp
    Nước lọc 500ml
    Xì dầu Nhật kikkoman2thìa súp
    Rượu nấu ăn Mirin Nhật 1thìa súp
    Trứng gà 2quả
    Hành lá, muối
    Bát mì rất tinh tế, tao nhã theo phong cách Nhật gợi tả hình ảnh mặt trăng tròn soi bóng trên mặt nước, vì thế nó được gọi với một cái tên riêng đặc sắc: Tsukimi soba - mì "ngắm trăng".

     

     

     

     

    Các bước thực hiện

    1. 1 Luộc mì theo chỉ dẫn trên bao bì. Mì luộc xong thì để ráo nước, giữ sợi mì cho nóng.
    2. 2 Hòa tất cả các nguyên liệu còn lại với nhau. Đun sôi thành nước dùng.
    3. 3 Chia mì ra 2 bát. Chan nước dùng vào bát mì. Đập quả trứng lên trên. (hoặc có thể trần trứng trước rồi cho lên bát mì). Cuối cùng rắc hành lá.



      (www.bepgiadinh.com)

    • Không có nhận xét nào:

    Đăng nhận xét

Đăng ký: Đăng Nhận xét ( Atom )

Argo - Homes & Kitchens

ARGO - tự hào là một thương hiệu điện gia dụng cao cấp với nhiều sản phẩm đa tính năng hoàn hảo. Thiết kế hoàn toàn theo tiêu chuẩn Châu Âu, với những kiểu dáng sang trọng luôn theo kịp xu hướng công nghệ mới, những dòng sản phẩm của ARGO là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ; cho nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Với ARGO, từ nay bạn không còn phải lo lắng về thời gian chế biến và sự an toàn khi nấu nướng.